Wednesday, October 11, 2006

你可能不了解的清朝或清朝人

一个清朝人眼中的封建制度
--150年间我们进步了多少,落后了多少
--纪念辛亥革命95周年
今天,2006年10月10日,辛亥革命成功95周年,在大陆任何主流媒体上都没有看到相关报道。
今天,2006年10月10日,辛亥革命成功95周年,台湾在双十纪念的庆典现场,150万台湾民众(全台将近2300万人口,其中将近300大部分时间往来生活于大陆),为了反腐败、反对执政党的执政路线而走上街头过着他们的民主生活。
历史的镜头拉回到117年前,1889年在法国“索邦大学”的阶梯教室,罗曼.罗兰用 这样的话语记述了一个清朝的驻外参赞--陈季同的演讲。“他身着紫袍,高雅地端坐椅上,年轻饱满的面庞充溢着幸福……他的演讲妙趣横生,非常之法国化,却 更具有中国味。这是一个高等人和高级种族在讲演。透过那些微笑和恭维,我感受到的却是一颗轻蔑之心:他自觉高于我们……着迷的听众,被他的花言巧语所蛊 惑,报之以疯狂的掌声……”
(以下所有言论摘自陈季同1890年发表于法国媒体的文章,05年由李华川翻译并结集成《吾国》出版发行)
把特写定格到陈季同神采飞扬的脸上,让我们聆听那熟悉而又陌生的演讲,他给世界描述的是这样的一个中国:“在我国,政治问题与社会问题紧密相连,党派问题从不介入其中。统治我们的皇帝本人光荣的被尊为万民之父,是四亿人民的家长……天子具有任何人都无法比你的品德……”
“中国是个大家庭,又有无数个小家庭组成。家长对其成员拥有绝对的权利,代表所有孩子、配偶极其后代……集体中的一人犯罪,整个家庭都要受罚,甚至邻里和地方官也会受到牵连。乍一看好像措施过于眼里、残暴甚至野蛮。但是仔细想想,我们很快就会改变这一肤浅的印象。实际上,连坐的结果并不是殃及无辜,相反它符合立法者的初衷:通过强迫全体人民相互监督而减少犯罪……”
“对于一个中国人来说,最不幸的莫过于不能传宗接代,因为那样其祖宗和他本人就没有人祭祀了。……由于每个家庭都能代代相传,所以中国不需要养老院这些慈善组织。这些组织不存在,也不可能存在,因为我们不需要他。……”
年轻人的结合由父母来选择,这样没有什么不好。因为父母的人生阅历使他们完全有 能力为子女选择未来的伴侣……谁会比自己的父母更了解孩子呢?哪一位父亲、目前不希望自己生的孩子幸福呢!……人只能真正的爱一次,那为什么不去爱由父母 挑选的他或她呢?……我们的爱人相识的时间要比西方晚几个月,但晚一点比没有爱人好,……独身是一种罪过,在中,任何人都由结婚的义务。……在结婚之前男 女不用见面,因为我们相信父母……此类的爱,一切都出人意料,充满迷人的意外……”
“如果男青年不幸在幸福来临之前去世,年轻的女子也会像未婚夫活着一样为她举行婚礼……难道这种行为不是很英勇嘛?难道这不是爱情嘛?……通过这种真正英雄的行径,她履行了两种社会责任:一是保持了对未婚夫的忠诚,二是代替他尽了孝道。人们会从家族中给他过继一个儿子……她能获得地位和尊敬……我们国家将给她的门前竖立石制的"凯旋门",以昭示后人。……”
……
镜头随着历史前进到1895年,日本逼迫清政府签订《马关条约》,割让台湾及澎湖列岛。同年,康有为梁启超组织强学会,开始推动维新变法。而在10年前,日本已经完成了“明治维新”。
几乎同年,1894、1895年,孙中山分别在檀香山和香港成立“兴中会”——誓要“驱除鞑虏,恢复中国,创立合众政府
1911年,10月10日晚,武昌发动"武昌起义"。隔日,起义军队占领总督府,首义成功,随后成立“中华民国湖北军政府”。年底全国筹备成立中央临时政府,1912年元旦孙中山到南京就职,发布《临时大总统宣言书》、《告全国同胞书》等文件,正式宣告中华民国的诞生。是为“辛亥革命”。
1919年,“五四运动”爆发,“要科学、要民主、要国家富强”
1921年7月,中国共产党在上海成立,其奋斗目标是实现“共产主义
1931年918
1937年卢沟桥
1945年全世界反法西斯战争胜利
1949年中华人民共和国成立,中华民国遗居台湾
1966年-1976年,中国大陆将近10年文化大革命。大陆闭关锁国,经济停滞、文化断层、文物毁坏、右派知识分子与革命前辈迫害监禁人数不可也没有统计、全民素质倒退……
1949年5月20日-1987年6月7日台湾、金门、马祖等区进入戒严时期。这个时期内,尤其是在50年代,全岛没有新闻、言论的自由,更无民主可言,被成为“白色恐怖”时期。在这个时期,国民党枪杀、监禁共产党、左翼知识分子甚至是无辜的受害者将近14万人,政治案件6、7万件……
198g年G月4日,部分学生和知识分子在广场高呼“要民主,反腐败”
同年,莫斯科的红场万人高呼“自由、自由、自由”
同年,柏林墙被推倒,德国实现统一
……
今天全世界变成了一个地球村,大部分民族都在朝着和平发展、民主、自由、合作的方向迈进!
回过头来看看陈季同的演讲,你是否觉得可笑?可如今生活在这里的我们,又何尝不是陈季同?
这100多年间,有多少民族,多少的人为了争取“富强、民主、自由”而奋斗!而我们呢?
全然没有任何进步的诉求,连辛亥革命都没人记得了

有人绑架并强奸了“晚报”

今天从BTV的“特别关注”节目里看到这样一则消息,说是最近有人发现晚报非常不道德,竟是投放一些壮阳、治疗肾虚的 广告,而且词语淫秽不堪入目。这样不仅影响媒体的形象,对未成年人也会造成不好的影响。结果读者打电话到报社予以舆论的谴责,而报社被说的一头雾水莫名所 以,说根本没有这样的投放。后来电视台的记者暗访才知道,晚报里所夹带广告竟是有专门的组织,专门雇人在报纸被销往报摊之前夹进去的。
真牛B!发明这种广告的人真牛B!作为一个市场营销从业者,排去道德的因素,我绝对向您致敬!简直是天才的发明和创意。
为夹带广告的排版风格和晚报的很相似,冷不丁还以为新闻呢。夹在晚报里,即利用了晚报的品牌信任度(能和晚报合作的,总还不至于太差吧),又利用了晚报的发行渠道,而且广告的内容躲过了工商的监管,这种操作还物美价廉,可谓一举多得。
顺便从网上搜一下,原来“特别关注”并不是第一个爆料者,早在3月和8月就有媒体进行了报道。
7月份,人民网还专门就此事做了专题
因为好奇,所以就有冲动算个数学问题。一期普通版面、非周末整版黑白的折后价格在10万出头的样子。(查看北晚06年刊价)北晚号称日发行量80万份,据说最高记录是120万份。而我则更相信日均不到40万份的量,法晚则不到20万份的量。以这么大量的发行,整版10万左右我个人觉得还是比较值的了。
再看绑架夹页的成本。一般夹带的广告为55-69g的滚筒正度新闻纸,大概估计单张双面印刷成本在9毛的样子。以夹带10万份计算,也才9万多块钱。人工 夹带成本是每份4分钱,估计在加上抽头等等一切,每夹带10万份需要12、3万的样子。相当于做了10万份的4个黑白整版的广告,当然也可以印成彩色的。 怎么算都还是划算。
(被绑架的报纸正在被流水线式的强奸)
纵观都市的小广告,从天桥的喷漆、贴小纸条,到卡娃往你手里塞,往汽车自行车里投,到小名片往门缝里塞,再到今天的劫持晚报,可谓每个阶段都有每个阶段的特色。
这样的广告方式,让人联想到异曲同工的流氓软件。同样的手段卑劣,同样的道德败坏,相似程度如此之高,还真不知道是不是线上影响了线下。

Saturday, October 07, 2006

大闸蟹美食录

九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,从小生活在北方的人实在是很难了解秋天吃大闸蟹的爽。南方自古有“西风响,蟹脚痒”,“菊花黄,蟹肉壮”的俗语。每到金秋季节,当菊花开的时候也就是大闸蟹上市的时候了。蟹是比较寒的水产,所以吃蟹的时候都要蘸姜汁和黄酒,所以自古以来很多雅人便把“螃蟹”与“黄酒”、“菊花”联系在一起。

所有的水产之中最要属螃蟹好吃,而所有的螃蟹之中最属湖蟹好吃,所有的湖蟹之中则最属苏州阳澄湖的大闸蟹好吃。也不是阳澄湖所有的地方的蟹都好,只有阳澄湖某个水域的蟹是道地的。所以可想而知,阳澄湖大闸蟹是多么的珍贵。当然市面上卖的大多属于欺世盗名的冒牌。
吃螃蟹要看季节,公母亦有区别,公九母十。当西风吹起的时候,母蟹就熟了,那时的母蟹膏肥的简直让人忘乎所以。
这次趁十一来上海,正好赶上吃公蟹,让朋友从虹桥买了20几只,每只才16元钱,真是便宜死了。之前吃蟹都不讲究,即浪费又不卫生,这次才知道地道省力的吃法。
上海吃螃蟹最有名的地方是“王寳和”,就在人民广场我住的地方附近。以前愣是不知道那里是干吗的,只知道挨着京剧演出的逸夫舞台。


王寳和号称“蟹大王,酒祖宗”,名号很大,始创于乾隆九年,全部原料都来自苏州。不过时至今日已经和南京夫子庙门前的“晚晴楼”、天津山东路的“狗不理”、北京的“东来顺”一样,成了名号好但是名实不复、价格又贵的离谱的店了。
吃螃蟹很麻烦,因此有了专门的工具,俗称“蟹八件”。南京东路步行街的“张小泉”有卖。北方人都知道“王麻子”,不知道张小泉,其实都差不多了。精制不锈钢的现代蟹八件在张小泉要卖305元一套,产自苏州的“祥林”,觉得不值得,没买。

现代的蟹八件已经逐渐演化,由八而六,由六而二了。实际上都不用,普通吃蟹只要一把剪子、一只筷子就足够了。

来看看我吃蟹的过程吧,很爽的。螃蟹属于寒物,所以吃螃蟹的时候切记用姜汁,最好喝黄酒然后喝姜汤,免得身体不好的人受寒。

煮前的螃蟹

煮熟的螃蟹,用一瓶半啤酒煮的,更加香嫩。

剪子和筷子是必须的

开吃了

先把所有蟹脚剪断

用筷子把蟹肉从蟹脚中顶出来

雄蟹的黄现在也很多,把蟹壳扒开,把腮和中间的一块白色的去掉,因为这两个东西都很寒

黄酒有很多,现在南方比较喜欢喝“和酒”。不过我还是喜欢“古越龙山”,这次买了“女儿红”。

啤酒也是很爽的,很凑巧买到了“台啤

开吃吧,爽的嘞

吃完了,看多干净,只省下点点蟹壳。